Mes découvertes Food & Drink d'avril [2023]

Au programme ce mois-ci : des découvertes et quelques retrouvailles avec des bonnes adresses !

Tigermilk - Paris

A l'occasion de l'anniversaire de mon amie Alizée, j'ai découvert une super adresse de restaurant mexicain où nous avons déjeuné entre copines : Tigermilk. Nous sommes allées à celui qui se trouve dans le quartier Sentier mais il en existe plein d'autres, y compris en dehors de Paris. Au menu : tacos, quesadillas, bowls, ceviche et bien sûr margarita ! Nous avons commencé les festivités avec un pichet de margarita accompagné de nachos au guacamole. Ensuite j'ai choisi 4 tacos identiques : Sweet & Creamy Tacos : tacos de patates douces, sauce crémeuse un peu relevée (j'avais la bouche en feu parce que je suis sensible mais j'essaye d'habituer mon palais !), oignons et grenade. Un délice ! Je sais où j'emmenerai ma soeur à sa prochaine venue à Paris ;)

• Découvrez la carte en détails.
• 77 rue Aboukir, métro Sentier.

Le Globe - Paris

Au coeur du 12ème arrondissement, j'ai découvert la brasserie Le Globe sur les conseils de Marie (coucou si tu passes par là !) à l'occasion d'un déjeuner avec Jon et la grand-mère de mon petit frère pendant le Marathon de Paris. L'idée était de manger rapidement et simplement et j'ai choisi la salade Jules qui était très copieuse et généreuse en viande avec ses morceaux de poulet pané et de bacon. Une très bonne surprise !

118 Boulevard Diderot - Métro Reuilly-Diderot

Glace Bachir

Un grand classique du quartier Pompidou : le glacier Bachir et ses glaces traditionnelles libanaises ! En plus d'être superbes, énormes et très instagrammables, elles sont divines. J'ai pris comme toujours la spécialité : fleur de lait, enrobage de pistaches et crème fouettée ; en taille moyenne. D'habitude je suis une adepte des glaces en pot mais chez Bachir c'est l'exception et je rejoins la team cornets, j'ai toujours l'impression qu'ils en mettent en plus grande quantité et c'est tellement plus appétissant !

Si vous n'aimez pas fleur de lait ni la pistache, pas de panique, il existe plein d'autres parfums !

Bouillon Pigalle 

Je ne vous le présente plus, c'est un de mes QG parisiens avec Jonjon et comme il est dans mon quartier préféré, on a souvent des occasions d'y déjeuner. Soupe à l'oignons, mac and cheese et tarte au citron, je pense que j'ai trouvé mon trio de plats fétiches dans ce Bouillon du 19e !

Le Bouchon du Château - Château-Chalon (Jura, 39)

Si vous avez un jour l'occasion de visiter l'un des plus beaux villages de France (je suis née et ai grandi à quelques kilomètres de là), je vous recommande de vous arrêter au Bouchon du Château pour un repas fantastique. C'est la deuxième fois que je m'y rendais en famille (à l'occasion de Pâques et de l'anniversaire de ma grand-mère) et j'ai beaucoup aimé les plats. Le restaurant propose trois menus au choix, le menu Belvédère à 38 € composé de viandes, le menu Saint Jean à 48 € composé de poissons (celui que j'ai pris), et le menu La Tour à 59 € avec viandes et poissons. Attention il n'y a aucune suggestion végétarienne dans les menus, je ne sais pas si le restaurant peut s'adapter à ce sujet.

• Amuse bouche : crème d'esturgeon au citron, mini sandwich cornichon et charcuterie
• Entrée : gravlax de saumon affiné maison, chantilly aux herbes et caviar d'Aquitaine, pamplemousse et légumes croquants
• Plat : dos de cabillaud rôti sur sa peau, bouillon de légumes, orzo et coquillages, cappuccino de homard
• Fromage blanc / Minestrone d'ananas aux épices et sorbet mojito
• Dessert : choux praliné et noisettes, kumquats confits, glace noisette / croustillant praliné / mousse au chocolat

Je clôture cet article gourmand avec deux adorables animaux en chocolat offerts par ma soeur pour Pâques, le singe pour Jon et la chenille pour moi. Ils sont magnifiques et j'espère qu'ils sont aussi beaux que bons... En tout cas si j'arrive à avoir le coeur de les manger un jour ! Ils sont vraiment beaucoup trop chou.

Bo&Mie

Depuis le temps que j'en entendais parler, j'ai enfin goûté les New York Rolls de Bo&Mie avec Justine ce mois-ci. Nous aurions adoré goûter la version pistache mais visiblement elle est saisonnière alors en attendant l'automne, nous nous sommes rabattues sur la version fraise... Qui était une très bonne surprise ! Le roll est très fourni en confiture et la fraise n'est pas écoeurante, j'ai beaucoup aimé. Attention ça colle aux doigts !

Gros point négatif : le roll est au prix de 5,70 € ce qui n'est pas franchement donné, et à cela on rajoute 30 centimes si on veut s'asseoir à table pour le manger... Presque indécent !

Popeyes, Paris

Le fast food américain Popeyes vient de s'installer en France, précisément à Gare du Nord et la curiosité nous a emmenés Jonjon et moi le découvrir. Il s'agit d'un genre de KFC car le poulet est à l'honneur. Il y a assez peu de choix à la carte : soit des morceaux de poulets façon tenders ou wings, soit un burger ou un wrap (option pimentée ou végétarienne possible). Jon a opté pour les tenders et moi le burger, c'était super bon ! Coup de coeur pour les frites au cheddar avec des oignons en toppings. Le sundae était classique mais c'était tout ce que j'en attendais ! Niveau prix on est un peu au dessus du KFC mais ça reste raisonnable. 

Le Claque-Fromage, Paris

Dans le 9e arrondissement de Paris, dans le quartier Pigalle, se trouve un super bar à fromages que j'ai découvert avec Justine ce mois-ci : le Claque-fromage. Depuis le temps qu'on voulait s'en faire un ensemble !

Nous avons pris l'assiette découverte de 14 fromages (33 €) avec une bouteille de vin blanc. L'assiette est faite pour deux personnes et c'était assez copieux pour nous suffire pour le repas, surtout avec tout le pain qu'on mange avec. La serveuse nous a demandé s'il y avait des fromages que nous n'aimions pas, ce à quoi nous avons répondu non (en tout cas pas à notre connaissance) et nous avons beaucoup aimé tous les fromages proposés. La serveuse nous les présente puis conseille l'ordre de dégustation. Il y avait beaucoup de saveurs différentes et pas de sensation de doublons. C'était un plateau gustativement très intéressant, on a adoré l'expérience !

Le Tajinier, Melun

Le Tajinier est un restaurant oriental de buffet à volonté qui existe dans plusieurs villes de France, j'ai découvert celui de Melun avec Jonjon et toute sa famille lors de retrouvailles d'anniversaire. L'endroit est très joliment décoré et nous plonge dans une atmosphère orientale qui m'a rappelé le restaurant Agrabah de Disneyland Paris que nous adorons Jonjon et moi. Au niveau du repas j'ai aimé tout ce que j'ai choisi de manger, j'ai aimé le fait que les plats étaient uniquement du couscous et du tajine (ils ne sont pas tombés dans la facilité de faire des frites et des pâtes), coup de coeur pour le poulet aux olives qui était incroyable. Au niveau des desserts c'était pas trop mon truc mais j'ai goûté quelques pâtisseries. ça change des buffets asiatiques et c'était une super idée de dîner là-bas !

Starbucks

On ne présente plus le Starbucks mais la saison des Refresha est officiellement ouverte et ça fait du bien de retrouver le Dragon Mango ! (Et le Citron vert pour Soy avec qui j'ai partagé ce déjeuner lors d'une séance shopping).

Je termine cet article par la chose la plus étrange que j'ai mangée ce mois-ci : des sushis crevettes-Nutella ! On pourrait penser que j'ai perdu un pari et que j'ai badigeonné de Nutella un sushi aux crevettes mais il n'en est rien, le  restaurant Oyama de Bagneux propose vraiment des sushi crevettes-Nutella à la carte ! Amatrice d'expériences culinaires, je ne pouvais pas ne pas goûter... J'ai été assez déçue, autant j'adore le mélange riz et Nutella mais la pauvre crevette qui s'est retrouvée au milieu n'avait vraiment aucun goût tellement le Nutella a pris le dessus gustativement. Dommage !