Recette Disney : la Crème de Brie en Petit Pain du Festival of the Arts, parc Epcot de Walt Disney World

Cette semaine je vous présente la recette de la Crème de Brie en petit pain, un snack que l'on trouve au pavillon français du parc Epcot (Walt Disney World) pendant le Festival of the Arts ! J'ai découvert l'existence de ce snack grâce à mes amies Claire et Alizée qui ont visité Epcot pendant le Festival of the Arts en 2019. Cliquez sur leurs prénoms pour lire leurs reviews !

En tant qu'adoratrice de fromages, ce plat me faisait saliver et j'avais très envie de le reproduire à la maison. Voici la recette très facile et rapide de ce délicieux snack, parfait pour un apéritif convivial !

Les ingrédients :

Pour réaliser la Crème de Brie en petit pain il vous faudra :

• 1 pain rond
• un brie crémeux rond
• 2 cuillères à soupe de vin blanc sec ( j'ai choisi du Chardonnay)

Préparation :

• Préchauffer le four à 190°.
• Enlever toute la croute du brie avec un couteau.
• Creuser un "chapeau" dans le pain de la taille du brie et mettez-le de côté.
• Retirer la mie de l'intérieur du pain, mettez-la de côté et mettez le brie à la place. (J'ai choisi un brie de 500 g et il était un peu trop gros pour le pain, j'en ai donc retiré une partie pour le faire rentrer dans le pain)
• Mettre le pain sur une feuille de papier cuisson et enfourner pendant 20 minutes.
• Retirer du four et ajouter 2 cuillères à soupe du vin blanc sec de votre choix. Cette étape donne la consistance épaisse du brie et elle est indispensable ! 
• Remettre au four 10 minutes après avoir mélangé le vin au fromage.
• Déguster en trempant la mie de pain, le chapeau et tout ce qui vous fera plaisir ! Nous avons choisi des bâtonnets de carottes et de concombre en accompagnement.
• Régalez-vous !