Recette Disney : le Mickey Monster Mash Burger du Cosmic Ray's Starlight Cafe (Walt Disney World)

Avant de vous présenter la recette de la semaine je vous informe que cette rubrique ne sera sans doute plus hebdomadaire pendant quelques temps, j'ai actuellement un emploi du temps très chargé en raison de mon déménagement et d'autres projets de vie très prenants. Je n'ai donc plus autant de temps pour cuisiner et tester des nouvelles recettes, je mets donc en pause la traditionnelle recette Disney du vendredi !

Cette semaine je vous présente un burger saisonnier de Walt Disney World : le Mickey Monster Mash Burger qui est présent pendant la saison d'Halloween au Cosmic Ray's Starlight Cafe à Tomorrowland dans le parc Magic Kingdom.

Le Mickey Monster Mash Burger s'apparente à un hamburger classique avec la particularité d'avoir du hash browns dans sa composition : ces petites boules de pommes de terre râpées que les américains appellent généralement "tots". (Chez McDonald's ce sont les Crousties !)

Bien évidemment tout ce qui est en forme de Mickey est meilleur donc le dessin de sa bouille sur le pain du burger donne encore plus envie de le manger ! Je n'ai ni les outils ni le talent pour le reproduire donc ma version personnelle du burger n'a pas le visage de Mickey sur son pain. Libre à vous de vous atteler à cette mission !

Les ingrédients nécessaires pour réaliser un Mickey Monster Mash Burger sont :

• Du pain à burger à votre convenance
• Des "tots" (j'ai utilisé celles de chez Mc Cain)
• Des rondelles d'oignons rouges
• De la salade iceberg
• Du cheddar en tranches
• Un steak haché
• Une rondelle de tomate
• Une tranche de bacon
• Une sauce américaine légèrement épicée

Vous commencez à me connaître, je ne mange pas épicé donc j'ai remplacé la sauce par de la mayonnaise et j'ai remplacé la tomate par une deuxième tranche de cheddar.

Préparation :

• Dans une poêle, faire cuire le steak haché à votre convenance ainsi que la tranche de bacon et les rondelles d'oignon.
• Préparer les tots au four comme indiqué sur l'emballage (j'ai également testé de les cuire à la poêle dans un fond d'huile et le résultat est satisfaisant même si plus gras !).
• Toaster les tranches de pain à hamburger.
• Une fois que tout est cuit, montez le hamburger dans l'ordre suivant : pain, salade, tomate, steak, cheddar, bacon, tots, sauce, pain.

Bonne dégustation !